Сегодня
Пт., 17 июня, 2011 г.
+ 15oС
вл: 77%,
вет: cев.-вос., 7 м/c

Вторые блюда. Готовим вместе. Секреты кулинарной арифметики.

Вторые блюда 


Картошка по-татарски
Состав: 2кг картофеля, 1кг мяса, 400г моркови, 300г лука. 

 


Форшмак с мясом
Состав: 1кг куриного филе, 150г филе сельди, 100г твердого сыра, 300г картофеля, 2ст. ложки сметаны, 6 яиц, пол стакана муки.

 


Мясо по-милански
Состав: 1кг свинины, 800г лука, 200г твердого сыра, 200г майонеза, соль, перец.

 


Жаркое с грибами
Состав: 500г мяса, 2кг картофеля, 500г шампиньонов, 300г моркови, 300г лука, 1 сладкий перец , 1 ст. томатного сока.

 


Драники
Состав: 1кг картофеля, 1 яйцо, 2 ст. ложки муки, 1 луковица.

 


Подлива мясная
Состав: 500г мяса, 100г моркови, 100г лука, 1 ст. томатного сока.

 


Овощное рагу
Состав: 2кг капусты, 300г моркови, 500г сладкого перца, 500г мяса, 1кг картофеля, 4 ст. ложки томатной пасты.

 


Печеночный торт
Состав: